Der Champagner Champagne Drappier »Quattuor« Blanc de Quatie Blancs Extra Brut NV des Weinguts Champagne Drappier wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hier wird ein Viertel Chardonnay mit je einem Viertel Arbane, Petit Meslier und Blanc Vrai vereint: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Ein Hauch von reifen Feigen, gelbe Apfelfrucht, etwas Kletzen, fast rotbeerige Nuancen, Nougat unterlegt, aber auch florale Aspekte. Frisch und lebendig, weiße Tropenfrucht kontrastiert am Gaumen, engmaschig, vitale Säurestruktur, zeigt Präzision und Länge. (PM)
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