Il champagne Champagne Drappier »Quattuor« Blanc de Quatie Blancs Extra Brut NV della cantina Champagne Drappier è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Qui, un quarto di Chardonnay è combinato con un quarto ciascuno di Arbane, Petit Meslier e Blanc Vrai: giallo dorato medio, riflessi argentati, mousseux fine. Sentori di fichi maturi, frutta a mela gialla, qualche pera, sfumature quasi di frutti rossi, sfumature di torrone, ma anche aspetti floreali. Fresco e vivace, contrasti di frutta tropicale bianca al palato, struttura di acidità vitale, mostra precisione e lunghezza. (PM).
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