Il champagne Champagne Drappier »Clarevallis« Extra Brut NV della cantina Champagne Drappier è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc proveniente da la regione Champagne in Francia.
Giallo paglierino tenue, delicati riflessi ramati, spuma fine e persistente. Delicate sfumature floreali, un accenno di ibisco, sambuco, un po' di liquirizia, pesca bianca e un accenno di prugna. Teso, compatto, con delicate sfumature di bacche rosse, fresca acidità, sottile aroma di erbe, finale salino-minerale, un versatile accompagnamento per i pasti.
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Rue des Vignes
10200 Urville
Frankreich
+33 (325) 27 40 15
[email protected] www.champagne-drappier.com
