Mittleres Lachsrosa, orangene Reflexe, zartes, festes Mousseux. Ein Korb von roten Früchten, Erdbeeren, Himbeeren, aber auch eingelegte rote Kirschen, mineralisch-pfeffrig unterlegtes Bukett. Am Gaumen straff, rotbeerige Textur, samtig und gut anhaftend, im Abgang sind kalkig-salzige Nuancen unterlegt, ein vielschichtiger Speisenbegleiter mit frischem, zitronigem Finale.
Mehr zum Tasting »Champagner Tasting 2020«Mittleres Lachsrot, feine Goldreflexe. Rotes Waldbeerkonfit, florale Nuancen, etwas Himbeer, ein Hauch von Grapefruitzesten. Saftig, reife Pfirsichfrucht, elegant und balanciert, rassige Säurestruktur, zitronige Nuancen, mineralischer Nachhall.
Mehr zum Tasting »Champagner – Trinkvergnügen par Excellence«Lachsrosa, zarte Orangereflexe. Rotes Waldbeerkonfit und Nuancen von eingelegten Kirschen, ein Hauch von Himbeermark, frische Zitruszesten. Elegant und mit runder Textur ausgestattet, geprägt von rotbeerigen Nuancen, vitaler Säurekern, angenehme Extraktsüße im Nachhall, ein frischer Roséstil, der sich auch zu asiatischer Küche anbietet.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«
51150 Tours-sur-Marne
Frankreich
+33 (326) 58 91 22
www.laurent-perrier.fr
