Der Champagner Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut NV des Weinguts Charles Heidsieck wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 2023. Brillantes Goldgelb. In der Nase feine Noten von Amalfizitrone, frischem Hefebrot, dazu gesellen sich Anklänge von Vanillecreme, gerösteten Nüssen und kandiertem Pfirsich. Am Gaumen samtiges Mousseux mit cremigem, delikat-feinsüßlichem Antrunk, begleitet von saftiger Salzzitrone, die für erfrischende Spannung sorgt. Komplexes, langes Finish von weißem Nougat und elegantem mineralischen Touch.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silberreflexe, feines Mousseux. Würzige Nuancen von Verveine und Brioche, unterlegt mit saftiger Mango und Papayafrucht, weißer Nougat, kandierte Limettenzesten. Saftig, engmaschig und frisch strukturiert, weißes Kernobst, mineralisch-salziger Abgang, zeigt Länge und Potenzial. (PM)
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silbereflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Nuancen von Biskuit, Mango, reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig und Nougat. Saftig, weißes Kernobst, komplex und mit seidiger Textur ausgestattet, präsente, knackige Säurestruktur, sehr gute Länge, zart fruchtsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial, vielseitig einsetzbar.
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