Verkostungsnotizen
Rauchig, gesalzenes Karamell und weißer Trüffel mit einem Hauch von Butter und Mango bilden eine sehr überzeugende, reife Nase. Am Gaumen zeigt sich eine intensive Konzentration und eine Frische, die wie eine reine Essenz gelber Grapefruitschalen ist, mit all ihrer verführerischen Bitterkeit, mit ihrer prägnanten Geschmackstiefe, mit ihrem Reichtum und ihrer Direktheit an ätherischem Öl. Der Wein ist reichhaltig, geradlinig und direkt, ganz einfach eine exquisite Erfahrung. Wunderbarer endloser Abgang.
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