Der Süß- und Dessertwein »Rosalack« Schloss Johannisberg Riesling Auslese, Jahrgang 2022 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr feiner Duft, zarte Honigwürze, etwas Ananas, dazu kandierte Mandarinenschale, sehr fein, mit Belüftung sich steigernde Würze. Am Gaumen wunderbar satt, aber gleichzeitig feingliedrig, virile Säure, schmelzende Süße, Zitronenkaramell, mineralischer Faden, dicht und lang, tolle Zukunft.
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