Der Weißwein »Fürst Castell« Silvaner, Jahrgang 2022 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Eisbonbon im Duft, helle Blüten, Strohblumen. Im Mund hat der Wein einen mittelgewichtigen Bau, etwas Kohlensäure erfrischt, die Gaumenstruktur wirkt ausgewogen, ohne allzu viel Süße. Ein guter Einstieg in die Silvanerwelt der Fürsten Castell.
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