Verkostungsnotizen
Zu Beginn hefewürzig im Duft. Im Mund entfaltet der Wein einen straffen Bau, ein feinkörniges, frisches Mousseux, deutlich salzige Töne, er wirkt insgesamt noch recht verschlossen und dürfte von Lagerung (oder einem späterem Degorgement) enorm profitieren.
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