Verkostungsnotizen
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Tasting vom 01.01.2018: Peter Moser
Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Feines dunkles Beerenkonfit, reife Kirschen, angenehme Kräuterwürze, etwas Nougat. Kraftvoll, präsente Tannine, die etwas fordernd sind, würzig, frisch strukturiert, zart blättrig-tabakig, salzig im Nachhall. Gilt als ein klassischer Jahrgang, konnte einmal mehr nicht wirlich überzeugen.
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Tasting vom 10.02.2012
Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Rauchig-würzig unterlegt mit dunkler Beerenfrucht, eher verhalten, feine tabakige Nuancen. Saftig, zeigt am Gaumen eine gute Komplexität, dunkle Mineralik, kraftvoll,feine Kräuterwürze, dezent abtrocknende Tannine, relativ wenig Frucht im Abgang, vegetaler Rückgeschmack. (Trinken/lagern +15)
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