Verkostungsnotizen
Noch immer etwas Holz in der Nase, Lebkuchen, Nuss-Nougat, dazu etwas Süßmandel und Kräuter. Im Auftakt saftig, sehnig mit straffem, aber reifem Tannin, gut eingebundene natürliche Säure, dazu ein hintergründiger Schmelz und ein vielschichtiger, auf komplexe Weise würziger, sehr langer Abklang, der wiederum die saftigen Seiten nach vorn kehrt.
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