Der Weißwein Grauer Burgunder Doktorgarten, Blankenhornsberg, Jahrgang 2010 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2012 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, mit frischer Kräuterwürze unterlegte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Honig und Kokos. Mittlere Komplexität, weiße Frucht, frische Säurestruktur, mineralische Nuancen im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial, feine Birnenfrucht im Nachhall.
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