Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen, etwas Gewürzkiste, Piment und Currypulver, großes Holzfass. Im Mund mit gutem Volumen, geschmeidig grundiert, stoffig in der Gaumenmitte, dazu ein festes Säuregerüst, das den warmen Jahrgang vergessen lässt. Lange anhaltend am Gaumen, dabei noch kompakt und unentfaltet, braucht noch etwas Zeit.
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