Der Weißwein »Clos de Schulz« Chardonnay trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezente Holzwürze, Anisbrötchen und Pfeffer, Wermut, dann aber auch Butter und Gelbfrucht. Mehliger Gerbstoff, strammer Körper, dicht, geschmeidige und stoffige Motive sind eng verwoben, konzentrierte Säure, pointierter, deutlich taktilmineralischer Abklang.
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