Der Rotwein Amantus Blauburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Rubinrot. Einladender duft nach Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, im Nachhall etwas Würze. Am Gaumen feiner Säurebogen mit präziser Frucht, mittlerer Abgang mit angenehmen Trinkfluss.
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