Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Kräutern, Apfelschale, Malz, etwas Kümmel und Hefe. Am Gaumen schlank und straff gehalten, mit guter Substanz fränkisch trocken, dabei mit Saft und Schmelz, vitale Säure, feine mineralische Ader. Unaufgeregt, mit inneren Werten.
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