Verkostungsnotizen
Im Duft etwas zurückhaltend, Sauerkirsche, Rote Bete, Kaminrauch, Schwarzwälder Schinken. Am Gaumen straff gearbeitet, die Säure und die Gerbstoffe geben Struktur und Frische, die gut zu der Kargheit der Aromatik passen. Ein kühler Stil. Sehr stimmig.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«