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Home Essen & Trinken Feinkost-Produzenten Wachauer Safran Manufaktur e.U.

Wachauer Safran Manufaktur e.U.

Falstaff Online AT 2020 - Feinkost

Der Ökologe und Safranpionier Bernhard Kaar hat die jahrhundertealte Tradition des Safrananbaus zurück in die Wachau gebracht. Nach einer Unterbrechung von fast 100 Jahren baut er den kostbaren Safrankrokus nach alter Methode wieder in Steinterrassen in Dürnstein und Spitz an. Jedes Jahr im Herbst werden die rubinroten Stempel des lilablühenden Safrankrokusses in den frühen Morgenstunden per Hand geerntet und in der Wachauer Safran Manufaktur am Bahnhof Dürnstein zu köstlichen Safranprodukten verarbeitet.

Kontakt

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Bahnhof Dürnstein 76
3601 Dürnstein
Österreich
+43 (676) 3322116
 +43 (676) 3322116 www.wachauer-safran.at

Öffnungszeiten

Fr bis So 12.00-17.00 Uhr
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