Falstaff Magazin Schweiz Nr. 4/2023
Cover: La dolce Vita
18– Die 101 besten Weine Italiens
Die Vielzahl der italienischen Weinsorten ist Lebensfreude pur
74– Uno Spritz, per favore!
Der knallorange Aperol Spritz zählt zu den Lieblingsgetränken der Italiener
82– Ach, Italien!
Ein Roadtrip über den Stiefel zu den köstlichen Regionalküchen mit Weltruhm
106– La Cucina Italiana
Gesunde Küche trotz Kohlenhydrate?
110– Che buono!
Drei Topköche verraten Italo-Klassiker
118– Serie Käse: Parmigiano
Hart und herzhaft ist nur der eine
126– Buon Appetito!
Wo authentische italienische Küche in der Schweiz zu finden ist
134– Serie: Kunst, Kulinarik & Politik – Pavarotti
Einen guten Koch erkennt man an seinen Spaghetti Pomodoro
158– Long Weekend Taormina
Siziliens geschmackvolle Gezeiten
Wein & mehr
16– Wein-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Weinwelt
42– Bordeaux 2022
Dieser Jahrgang geht in die Geschichte ein
52– Weinbaugebiet Deutsch-Schweiz
Im Westen viel Neues
62– Weinreise Südtirol
Ein alpin-mediterraner Genuss
Gourmet
80 –Gourmet-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit kulinarischen News
141– Sixpack
Sechs Restaurants im Test
Reise
146– Travel-Notizen
Reisehighlights von Chefredaktorin Elisabeth Brandlmaier
148– Genusswandern
Buntes Graubünden
Journal
176– Events
Tasting
166– Rose Trophy
170– Trophy Lugana
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 30. 6. 2023