Lüthis Müller-Thurgau, respektive Riesling-Silvaner, heisst Riesling x Madeleine Royale – ein herausragender Wein mit mineralischem Rückgrat.
«Nichts als die Wahrheit», steht auf dem Weinetikett von Rico Lüthis Müller-Thurgau. Den Weisswein nennt er nämlich findig Riesling x Madeleine Royale und spielt damit auf die echten Elternsorten des Müller-Thurgaus an. Er bleibt nicht in der Vergangenheit haften, in der man davon ausging, dass die Sorte von Hermann Müller 1882 aus Riesling und Silvaner gekreuzt wurde.
Kein Wunder, denn der Rebzüchter, damals an der Forschungsanstalt Geisenheim tätig, war sich bei seiner Rückkehr in die Schweiz gute zehn Jahre später mit 150 Stecklingen im Gepäck nicht mehr sicher, welche Traubensorte er mit Riesling gekreuzt hatte. So ging der Müller-Thurgau zunächst als Riesling-Silvaner ins Rennen. Erst 1998 wurde mittels Genanalyse die Rebsorte Madeleine Royale als Kreuzungspartner von damals identifiziert. Hierzulande, wo die Sorte auf rund 420 Hektar gedeiht, womit sie die zweitwichtigste weisse Rebsorte hinter Chasselas ist, hält sich der Name Riesling-Silvaner aber bis heute.
Ganz anders bei Lüthis am Zürichsee. Riesling x Madeleine Royale, dieser Name passt zu dem gestanden Winzer, der ein genauer, ein akribischer Mensch und Weinmacher ist. Diese Präzision merkt man all seinen Weinen an, allen voran seinen Pinot-Noir-Gewächsen. Grosse Weinmacher wie Lüthi können aber auch aus einer vermeintlich einfachen Sorte wie Müller-Thurgau Weine kreieren, die Tiefgang besitzen. Genau das beweist er geradezu eindrücklich mit seinem Riesling x Madeleine Royale aus dem Jahr 2022. Mit seiner ätherisch-würzigen, exotisch anmutenden Frucht und seinem mineralisch-salzigen Rückgrat überzeugte der Wein die Falstaff-Verkoster auf ganzer Linie, was mit 92 Punkte und der Auszeichnung als bester Müller-Thurgau gewürdigt wurde.
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