Zum fünften Mal versammelt das «Schoggifestival ehrundredlich» Produzent:innen, Expert:innen und Schoggifans in der Mühle Tiefenbrunnen. Degustationen, Talks und Workshops zeigen, wie vielfältig die Welt der Schokolade heute ist.
Wem gehört die Schokolade wirklich: einigen wenigen globalen Konzernen – oder einer wachsenden Bewegung unabhängiger Produzent:innen, die auf Transparenz, faire Preise und Herkunft setzen? Dieser Frage widmet sich das «Schoggifestival ehrundredlich» am 29. März 2026 in der Mühle Tiefenbrunnen in Zürich.
Zum fünften Mal bringt das von Good Chocolate Hub organisierte Festival Produzent:innen, Fachleute und Konsument:innen zusammen – und zeigt, wie politisch, vielfältig und genussvoll Schokolade sein kann. Mit rund zehn Veranstaltungen und einem Markt mit 28 Aussteller:innen bietet die Jubiläumsausgabe einen breiten Einblick in die aktuelle Schokoladenlandschaft. Seit seiner Lancierung hat das Festival über 50 Produzent:innen präsentiert und mehr als 5000 Besucher:innen empfangen.
Der globale Schokoladenmarkt wird weiterhin von wenigen Grosskonzernen dominiert wird. Gleichzeitig entwickelt sich eine dynamische Szene kleiner Manufakturen, die auf direkte Handelsbeziehungen, transparente Lieferketten und eine stärkere Beteiligung der Kakaoproduzent:innen an der Wertschöpfung setzt. Auch hierzulande ist diese Entwicklung seit rund neun Jahren spürbar – doch im Detailhandel bleibt sie bislang eine Nische. Dabei steht die Branche seit Jahren wegen Kinderarbeit, niedriger Einkommen im Kakaoanbau oder ökologischer Schäden wie Abholzung in der Kritik.
Das Festival versammelt Produzent:innen aus Zürich, der gesamten Schweiz sowie aus Berlin, Ecuador, Kolumbien, Togo und Ghana. Allein neun Aussteller:innen stammen aus der Region Zürich – ein Hinweis darauf, dass sich die Stadt zu einem wichtigen Knotenpunkt der Bean-to-Bar-Bewegung entwickelt.
Das «Schoggifestival ehrundredlich» versteht sich als Plattform, die diese Spannungsfelder sichtbar macht und den Dialog zwischen Produzent:innen, Konsument:innen und Fachleuten fördert. Ihr Ziel ist es, langfristig zu einer gerechteren Schokoladenwirtschaft beizutragen.
Schoggifestival ehrundredlich
Sonntag, 29. März 2026
10 bis 17 Uhr
Mühle Tiefenbrunnen
schoggifestival.ch
