Falstaff ist sehr stolz darauf, seinen Bar Guide 2026 für Schweden zu präsentieren, in dem die besten Bars des Landes aufgeführt sind.
Als Premiere für seinen renommierten jährlichen Barguide präsentiert Falstaff stolz das Beste, was Schweden zu bieten hat. Angesichts der Vielzahl fantastischer Lokale freute sich unsere Fachjury, das gesamte Spektrum der lokalen Cocktailszene zu würdigen. Unser Barguide möchte sowohl die erstaunlichen Leistungen erstklassiger Barkeeper und Mixologen würdigen als auch anspruchsvolle Genießer dazu inspirieren, ihren Horizont zu erweitern.
Hoch über Stockholm gelegen, verbindet dieses Dachterrassen-Refugium im Bank Hotel intime Eleganz mit einem unverwechselbaren Gefühl für besondere Anlässe. In einer Atmosphäre, die gleichermaßen von Raffinesse und Herzlichkeit geprägt ist, genießen die Gäste sorgfältig kreierte Cocktails und den Panoramablick, begleitet von einem Team, dessen Kunstfertigkeit mühelos wirkt. Stilvoll und dennoch einladend verkörpert »Le Hibou« skandinavischen Glamour in seiner raffiniertesten Form – wo Design, Geschmack und Atmosphäre in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen.
Im legendären »Grand Hôtel« verbindet die »Cadierbaren« klassische Pracht mit zeitgenössischem Flair. Jedes Element – von der hellen Innenausstattung bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Getränken – spiegelt Handwerkskunst auf höchstem Niveau wider. Unter der Leitung eines Weltklasse-Teams bietet sie ein Erlebnis, das sowohl einladend als auch raffiniert ist. Ob für einen Aperitif oder einen Schlummertrunk, die »Cadierbaren« bleibt das pulsierende Herz der Stockholmer Cocktailkultur – ein Maßstab für echte Gastfreundschaft.
Furchtlos, neugierig und unendlich kreativ definiert Embla Trygg die nächste Generation der schwedischen Barkeeper neu. Im Gemma setzt sie ihre Fantasie präzise um und verwandelt gewagte Ideen in elegante, ausdrucksstarke Drinks. Ihr intuitives Gespür für Geschmack und Form verleiht jeder Kreation Frische, während ihr Experimentierfreude sie immer einen Schritt voraus sein lässt. Dynamisch und engagiert ist Trygg mehr als nur ein aufstrebendes Talent – sie prägt die Sprache der modernen Mixologie.
Mit müheloser Anmut und tiefgreifendem Verständnis verkörpert Erik Andersson den modernen skandinavischen Barkeeper. Von der »Facit Bar« über die »Cadierbaren« bis hin zum »Röda Huset« bringt er Raffinesse, Kreativität und Herzlichkeit in jede Begegnung ein. Seine Unternehmungen – von maßgeschneiderten Gläsern bis hin zu seinem eigenen Gin – zeugen von einem Geist, der nie aufhört, Neues zu entdecken. Andersson ist zur stillen Autorität und zum Vorreiter der schwedischen Barkeeper-Szene geworden.
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