Die besten Insidertipps für Serbien: Diese Weingüter sollte man kennen
Serbische Weingüter haben in den letzten Jahren verstärkt Aufmerksamkeit in der internationalen Weinwelt auf sich gezogen. Das Land bietet eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten, von autochthonen Sorten wie Prokupac und Tamjanika bis hin zu internationalen Favoriten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Zvonko Bogdan, Backa-Subotica
Ein modernes Château verbindet gekonnt Weingut mit Hotelrestaurant. Das sehr gute Sortiment setzt den Schwerpunkt auf internationale Sorten in Weiß und Rot. Tipp: die Icon-Weine Merlot und Chardonnay.
Vinarija Petra, Backa-Subotica
Liebevoll gestaltetes, kleines Boutique-Weingut mit Visitors Center direkt am Steppensee von Palić. Tipp: der Orange Wine aus Pinot Grigio.
Oszkár Maurer, Srem/Backa
Der auch international bekannte Star der serbischen Natural-Wine-Szene punktet mit lokalen Sorten aus uralten Reben wie dem Kadarka 1880. Einen Umweg wert, die Weine haben Klasse.
Erdevik Estate, Srem
Auf uralte sirmische Winzertradition aufgebaut, mit erstaunlich unkonventionellem Sortiment. Am besten im hauseigenen Restaurant verkosten und sich auf hohem Niveau verwöhnen lassen.
Vinčić Vinogradi Vinarija, Srem
Aleksandar »Saša« Vinčić konnte sich heuer schon über Platin (»Best of Show«) und 97 Punkte bei Decanter freuen, sein Grašac (Welschriesling) zählt zu den weißen Vorzeigeweinen der Region Fruška Gora und ganz Serbiens. Tolles Gesamtsortiment.
Vinarija Doja, Toplica
Rebzucht-Universitätsprofessorin Slavica Todić und ihr Gemahl Goran haben sich seit 2010 der Pflege der lokalen Rotweinsorte Prokupac verschrieben. Ihre Serie »Breg« zeigt das Potenzial der Region auf.
Despotica, Sumandija
In dieser State-of-the-Art-Weinkellerei wird auch mittels Weintourismus gezeigt, was die moderne serbische Weinkultur zu bieten hat.
Vinarija Aleksandrović, Sumandija
Hier steht eine der Wiegen der neuen serbischen Weinkultur. Das Weingut beeindruckt mit einer breiten Palette an Spitzenweinen, von der Serie »Trijumf« bis zu den exzellenten Schaumweinen.