Vom 13. bis 15. Juni 2025 findet bereits zum zweiten mal in Folge das Baden-Baden Wein- & Gourmet Festival by Falstaff statt. Wir stellen Ihnen einige der insgesamt über 150 Weingüter vor.
Das Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival by Falstaff geht in die zweite Runde! Freuen Sie sich vom 13. bis 15. Juni 2025 auf ein exklusives Erlebnis für Wein- und Feinschmecker:innen. Über 150 herausragende Weingüter – darunter renommierte Namen wie Weingut Champagne Pommery, Domaine 1196 & Muster.Gamlitz, Foss Marai Spumanti Valdobbiadene, Ecker-Eckhof sowie Gialdi Vini – präsentieren ihre edelsten Tropfen. Begleitet wird das Festival von kulinarischen Höhepunkten aus den Küchen prominenter TV- und Sterne-Köche, darunter Norbert Niederkofler, Tristan Brandt, Maria Gross, Mario Kotaska und Ralf Zacherl. Abgerundet wird dieses Genusswochenende durch eine exquisite Auswahl erlesener Feinkostprodukte – ein Fest für alle Sinne!
Seit 1868 steht «Champagne Pommery» für Genuss, Innovation und meisterhafte Handwerkskunst. Mit der Erfindung des Brut-Champagners legte Madame Pommery den Grundstein für einen weltweiten Triumph, der bis heute anhält: 97 % aller Champagner weltweit sind Brut. Die 18 Kilometer langen historischen Keller in den Kreideböden unter Reims, Teil des UNESCO-Weltkulturerbes, beherbergen 25 Millionen Flaschen und bilden gemeinsam mit jährlich wechselnden Kunstausstellungen das Herzstück der Domaine. Kellermeister Clément Pierlot führt dieses Erbe mit Leidenschaft fort – jeder Pommery-Champagner trägt seine unverwechselbare Signatur, geprägt von Nachhaltigkeit, Eleganz und Innovationsgeist.
In der Südsteiermark, wo das illyrische Klima und sandiger Muschelkalk die Reben prägen, vereint Reinhard Muster auf knapp 100 Hektar Weingärten Tradition und Moderne in Perfektion. Die Weine der «Domaine 1196» beeindrucken durch Harmonie, lebendige Struktur und eine klare Handschrift. Die Hauptsortimente – Styria, Illyr und Rieden (Ried Hoch Sernau & Ried Grubthal) – spiegeln die Vielfalt und Tiefe des Weinguts wider. Mit Spitzenlagen wie der Ried Grubthal, deren Sauvignon Blancs mehrfach Weltmeistertitel errangen, steht das Weingut für exzellenten Genuss.
Seit 1986 steht «Foss Marai» als Inbegriff italienischer Spitzen-Schaumweine, gegründet von Carlo und Adriana in den fruchtbaren Hügeln von Valdobbiadene. Mit dem Leitsatz «Leniter in itinere – langsam auf dem Weg» verfolgt das familiengeführte Weingut eine Philosophie der Perfektion: höchste Handwerkskunst, innovative Forschung und kompromisslose Qualitätsstandards. Jede Flasche ist ein Meisterwerk, sorgfältig komponiert, geprüft vom hauseigenen «Club der Weisen» und gefeiert für ihren Charakter und ihre Eleganz – italienische Schaumweinkunst, die weltweit Anerkennung findet. Die kontinuierliche Forschung an Rebsorten, heimischen Hefestämmen, nachhaltiger Produktion und perfektem Gleichgewicht der Zutaten steht hierbei im Fokus
Mit über 400 Jahren Weinbaugeschichte und dem Leitmotto «Zukunft braucht Herkunft» steht das familiengeführte «Weingut Ecker-Eckhof» für herausragende Qualität. Bernhard und Alexandra Ecker vinifizieren mit Fingerspitzengefühl, Idealismus und Können charaktervolle und elegante Weine, die weit über die Grenzen Österreichs geschätzt werden. Die strenge Traubenselektion und akribische Kellerarbeit garantieren Jahr für Jahr Spitzenweine, die Tradition und Innovation meisterhaft verbinden. So schmeckt Wagram: Das Weingut ist bei Gourmets nicht nur für seine charaktervollen und eleganten Weine, sondern auch für das zweite Standbein, den Heurigenbetrieb, bekannt.
Gegründet 1953 von Guglielmo Gialdi und heute unter der Leitung von Feliciano Gialdi, zählt «Gialdi Vini» zu den bedeutendsten Weingütern der Schweiz. Mit Leidenschaft, Respekt für das Terroir und einem starken Fokus auf Qualität entstehen zwischen Mendrisio und Bodio unverwechselbare Weine, die die Identität ihrer Regionen bewahren. Dank dem Engagement des Kellerteams um Önologen Alfred De Martin und kontinuierlichen Investitionen hat sich Gialdi Vini mit den Linien Gialdi und Brivio an die Spitze der Schweizer Weinproduktion gearbeitet – jeder Tropfen ein Ausdruck regionaler Tradition und exzellenter Handwerkskunst. Jeder Region ihre Tradition, jeder Region ihr Wein. Alle von Gialdi Vini SA produzierten Weine, also sowohl die Gialdi-Linie als auch die Brivio-Linie, sind von diesem Grundsatz inspiriert, sind repräsentativ für die einzelnen Gebiete und bewahren stark deren Identität.
Entdecken Sie eine Welt voller Weine und kulinarischer Genüsse beim Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival by Falstaff. Ihr Ticket beinhaltet bereits zahlreiche kostenlose Veranstaltungen im Kongresshaus, während Sie für kostenpflichtige Masterclasses Tickets bereits im Vorfeld des Festivals erwerben können. In den besten Restaurants und Hotels der Stadt erwarten Sie exklusive Themenmenüs und Wein-Events, die direkt bei den teilnehmenden Restaurants buchbar sind. Sichern Sie sich schon jetzt Ihre Tickets:
Infos und Tickets für das Festival: wein-gourmet-festival.de
* Gourmetclubmitglieder wenden sich für den Ticketkauf an [email protected]
**Fachbesucher wenden sich zur Akkreditierung für das Festival an [email protected].
