Der Heilige Gral von «Smith and de Luma»: Tresorraum mit exklusiven Weinen aus einer Privatsammlung sowie den Beständen des Weinhändlers.
Das Weinhaus «Smith & Smith» und der Delikatessenanbieter «LUMA» sind seit ihrer kulinarischen Fusion im neuen Trendviertel Zürich-Binz zum Hotspot für passionierte Weinkenner und Liebhaber von bestem veredelten Fleisch geworden. Mit der Eröffnung von «The Strong Room» hat das Team rund um Markus Lichtenstein sein Wein-Angebot um einige sehr exklusive Trouvaillen erweitert. Der an der Eröffnungsfeier von einem Bodyguard eindrücklich bewachte Tresorraum ist bestückt mit Weinen, die zu einem kleineren Teil aus einer Privatsammlung stammen.
Der Rest besteht aus Raritäten der von «Smith and Smith» sorgfältig ausgesuchten Winzer und gleichzeitig langjährigen Freunde des Hauses. Diese exklusive Auswahl lässt nun auch das Herz des Weinkenners mit Vorliebe für das Exklusive garantiert höherschlagen. Die Raritäten aus dem «Strong Room» wie alle anderen Weine, Schaumweine und Spirituosen aus dem Ladengeschäft können vor Ort im integrierten Steakhouse zu feinstem Fleisch aus dem Luma-Delikatessenangebot genossen werden.
Da der Wine Shop im Stil eines Comestibles-Geschäftes gleichzeitig auch der Weinkeller des Restaurants von «Smith and de Luma» ist, können die Gäste ihren Wein entweder persönlich aussuchen oder die Wahl wie gewohnt mit Hilfe der Weinkarte treffen. Und wer es vorzieht, einen US Wagyu Beef Burger oder ein Pata Negra Kotelett mit der passenden feinen Flasche Wein zuhause zu geniessen, kann dies - wie auch eine exklusive Auswahl an Käsen, ausgesuchte Gewürzen, Saucen und Pasten sowie leckere Beilagen wie weisse Spargeln aus Navarra/Spanien oder rustikale Potato Chips - gleich mit dazu kaufen.
Auch für den süssen Abschluss ist mit Torrone aus Italien oder einer Schokoladenspezialität aus St. Gallen gesorgt. Für Liebhaber von Tapas und Wein gibt es ab sofort jeden Donnerstag von 17 bis 19 Uhr Wein, Jamón und Wagyusalami für einen genussvollen Start ins bevorstehende Wochenende.
Grubenstrasse 27, 8045 Zürich
Delikatessen: Montag bis Freitag 11 – 19 Uhr, Samstag 10 – 17 Uhr
Bar & Restaurant: Lunch Montag-Freitag 11.30-14 Uhr / Dinner Dienstag-Samstag ab 18 Uhr
www.smithanddeluma.ch
