Grüner Genuss: Vegetarische Rezepte für den Grill im Spätsommer
Es muss nicht immer Fleisch sein was auf den Grill kommt. Diese Rezepte lassen keinen Wunsch mehr offen.
Der Spätsommer ist die perfekte Jahreszeit, um noch einmal die Grillkohlen anzufeuern und das warme Wetter im Freien zu genießen. Die Tage werden kürzer, die Nächte kühler, aber die Möglichkeiten für ein geselliges Grillfest bleiben endlos. Hier sind vegetarische Rezepte, um das Beste aus dem Spätsommer herauszuholen.
Rezepte
Porree vom Grill mit Erbsen, Ricotta, und Chilibutter
Gegrillte Zucchini mit Knoblauch, Zitrone, Chili und Minze
Süßkartoffeln aus der Folie mit Feta, Spinat und Limette
Gegrillte Fisolen mit Pfirsichen und Paradeissalat
Karfiol vom Grill auf levantinische Art