Aufgrund von gezielten Innovationen und einem Fokus auf Verbrauchertrends konnte Henkell Freixenet eine stabile Entwicklung in einem herausfordernden Marktumfeld vorweisen.
Das vergangene Jahr war von einer angespannten Weltwirtschaft und einem zurückhaltenden Konsum geprägt. »Der globale Schaumwein- und Weinmarkt war 2025 rückläufig, gleichzeitig wuchsen Teilmärkte – darunter Prosecco, Crémant, alkoholfreie Schaumweine und Aperitifs, in denen wir mit unseren starken Marken und gezielten Innovationen unsere Entwicklung positiv beeinflussen konnten«, so Dr. Andreas Brokemper, CEO von Henkell Freixenet.
»Wir beobachten weiterhin eine solide weltweite Entwicklung von Prosecco«, so Brokemper. In Summe konnte der Gesamtmarkt um plus zwei Prozent zulegen. Die Prosecco-Marke Mionetto konnte sogar ein Umsatzplus von drei Prozent erzielen. »Mionetto Aperitivo wurde in nur zwei Jahren in mehr als 15 Ländern eingeführt«, sagt Brokemper.
Neben Prosecco, stieg im vergangenen Jahr auch der weltweite Crémant-Absatz um 7,5 Prozent. Die Crémant-Marke Gratien Meyer von Henkell Freixenet entwickelte sich mit einem Umsatzwachstum von 14 Prozent sogar besser als die Gesamtkategorie.
Auf Gesamtmarkenebene verzeichnete das Unternehmen allerdings einen Umsatzrückgang von vier Prozent, was auf die Entwicklung bei Cava zurückzuführen ist: Die Dürre der vergangenen Jahre im Penedès hat die Produktion belastet und die schwachen Ernten erhöhten den Druck auf Verfügbarkeit, Kosten und Preisgestaltung. Zusätzlich beeinflusste die Zollsituation in den USA das Cava-Geschäft.
»Die gute Nachricht ist, dass es nun wieder mehr Niederschläge gegeben hat, die Ernte besser ausgefallen ist und die Voraussetzungen für die Ernte 2026 gut sind, auch wenn sie weiterhin unter dem langjährigen Durchschnitt liegen dürfte. Trotz dieser Herausforderungen hält die Nachfrage nach Cava an. Chancen sehen wir vor allem in Märkten, in denen Cava als hochwertiger Schaumwein nach traditioneller Methode bei den Verbrauchern Anklang findet«, so Brokemper.
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