Das Schneiden einer Mango muss keine komplizierte Angelegenheit sein. Mit der richtigen Technik wird aus der Herausforderung ein schneller Prozess. Falstaff weiß, wie es richtig geht!
Die Mango nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche beliebt. Ob in Smoothies, Salaten oder als Snack – eine perfekt geschnittene Mango macht den Unterschied.
Bevor es ans Schneiden geht, sollte die Mango richtig ausgewählt werden. Reife Mangos sind leicht weich, wenn man sie drückt, und verströmen einen intensiven, süßen Duft. Eine unreife Mango ist hart und weniger aromatisch. Der Reifegrad beeinflusst nicht nur den Geschmack, sondern auch, wie leicht sich die Mango schneiden lässt.
@xomelissatovar Mangos are full of beta carotene which is great for your skin!
♬ Darling - Trees and Lucy
Für alle, die es noch einfacher möchten, gibt es einen Trick: Die Mango-Hälften werden wie oben beschrieben geschnitten. Anstatt das Fruchtfleisch mit einem Messer einzuritzen, wird es an den Rand eines Glases gedrückt und entlang der Schale heruntergezogen. So wird das Fruchtfleisch sauber vom Glas aufgefangen und die Mango ist in Sekundenschnelle bereit zum Genießen.
@thereselum 🥭MANGO HACK🥭 The mango hack that you never knew you needed to quicky peel away the skin in a matter of seconds. Using a regular drinking glass/canister, work the edge of the glass in between the skin and the fruit. Apply downward pressure on your mango and allow the lip of the glass to slide along the inside of the skin, and voila✨ your mango cheek is peeled. Tip: it’s preferable to use a glass/canister with a thin sturdy edge so that when you apply downward pressure you dont bruise the mango #fruithack #foodhack #foodhacks #mangoes #foodhacks ♬ original sound - kardashianicon
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