In der Pool Bar des «Hotel Restaurant Bar Helvetia» kann man seinen Apero bald wieder in Schwimmbecken-Atmosphäre mit blauen Mosaik-Bänken geniessen – neu mit erweiterten Sitzplätzen entlang des Stauffacherquai.
Das «Hotel Restaurant Bar Helvetia» startet am 9. Mai in die Sommersaison: Ab dann öffnet nicht nur die lauschige Sihlterrasse und die exklusiv buchbare Rooftop Bar wieder, auch die Pool Bar im Miami Style lädt wieder zum Verweilen am Wasser. Mit der Sihl, die am Hinterhof vorbeirauscht fühlt man sich in der «Helvetia» Pool Bar, als sässe man in einem ausgelassenen Schwimmbecken mit kunstvoll geschwungenen Bänken aus blauem Mosaik. Ab dieser Sommersaison vergrössert sich die Bar um insgesamt 25 weitere Sitzplätze entlang der von der Stadt Zürich neu gestalteten Allee des Stauffacherquai.
Die Lunchkarte der Bar sowie auch die Snacks, die abends serviert werden, entführen von Zürich direkt nach Miami: Mit sommerlichen und marktfrischen Kreationen wie Pitza Pita mit Babaganoush, Feta, Erbsen, Granatapfel und Schnittlauchmayo, dem «Helvti-Diner» Black Angus Beef Burger mit Coleslaw Salat und spicy BBQ Sauce, Trüffelfries, Auberginen Nuggets mit Tomatensalsa, Caesar Salad am Spiess bis hin zum Zitronen-Basilikum Glacé.
«Ich liebe es, neue Gerichte zu testen und lasse mich gerne von Trends aus der ganzen Welt inspirieren. Passend zum Miami-Feeling bringen wir satte, poppige Farben und Geschmäcker auf die Teller», so Pascal Beschle, Küchenchef im «Hotel Restaurant Bar Helvetia». Der neue Barchef Michael Jerec Unterhofer kreiert dazu passende Signature Cocktails und Mocktails. Zudem gibt es eine «Summer Gin Selection» mit einer grossen Selekton ausgewählter Gins wie dem fruchtigen italienischen Malfy Gin, dem Münchner «The Ilusionist» oder dem spanischen Gin Mare.
Helvetia Pool Bar
Öffnungszeiten: 9. Mai – September
Dienstag bis Freitag ab 11.30 bis 14 Uhr und 16.30 bis 23 Uhr, Samstag 16.30 bis 23 Uhr
