Am 31. Oktober öffnete die Yakitori Bar im «Ginger Restaurant» in Zürich. Sie bringt mit ihren authentischen Grillspiessen, japanischen Beilagen und kreativen Cocktails ein Stück japanisches Streetfood-Feeling in die Stadt. Perfekt, um das Wochenende einzuläuten!
Am 31. Oktober eröffnet die Yakitori Bar im «Ginger Restaurant» an der Seefeldstrasse 62 in Zürich und bringt japanische Grillkultur ins Seefeld. Die umgestaltete Sake Bar wird von Donnerstag bis Samstag ab 17.30 Uhr eine Anlaufstelle für Liebhaber:innen der japanischen Küche sein.
Das übersichtliche Menü umfasst Klassiker wie Tsukune (Pouletbällchen), Pouletspiesschen in Teriyaki-Marinade, Crevetten und auch vegetarische Optionen. Dazu gibt es Beilagen wie japanischen Kartoffelsalat, Gurkensalat, Corn Ribs und Yaki Onigiri.
Die Yakitori Bar ist perfekt, um ins Wochenende zu starten. Das «Ginger» empfiehlt seinen Gästen, mit einem Kirin vom Fass – oder einem kreativen Cocktail (auch alkoholfrei) wie dem Yuzu Whisky Sour – zu starten und dazu ein paar Spiessli zu bestellen.
«Die Idee für die Yakitori Bar entstand diesen Frühling auf unserer Japanreise», erzählt die Geschäftsleiterin. Bereits letztes Jahr war sie in einem authentischen Yakitori Restaurant in Tokyo, und dieses Jahr hat sich bestätigt: Die Sake Bar im «Ginger» ist perfekt dafür!
Das Ziel ist, auch ein jüngeres Publikum anzusprechen, das spontan auf ein paar Spiessli und ein Bier vorbeikommt. Ob alleine, zu zweit oder in der Gruppe – die Yakitori Bar verspricht ein unkompliziertes Erlebnis und kann für besondere Anlässe auch exklusiv reserviert werden.
Itadakimasu!
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