Diese Schokohasen und süssen Oster-Kreationen bringen beste Schweizer Schoggi ins Osternest.
Ostern steht vor der Tür: Um unsere Liebsten mit süssen Aufmerksamkeiten zu überraschen oder um uns einfach selbst wieder einmal etwas zu gönnen, verraten wir nachhaltige Manufakturen aus der Schweiz und Webshops, die uns mit feinster Schokolade und anderen süssen Köstlichkeiten beliefern.
Zum diesjährigen Osterfest präsentiert Sprüngli seinen ikonischen Osterhasen Nico zum ersten Mal in der Variante Aprikose: Zart-crèmige weisse Schokolade mit fruchtig-frischen Aprikosen – die neue Kreation des Haut Chocolatiers passt sowohl farblich als auch geschmacklich perfekt zu Ostern. Zudem gibt es edle Grand Cru-Hasen, Pralinés und Truffes sowie Gebäck, wie den neuen Colomba Grand Cru Maracaibo.
spruengli.ch
Chocolate Maker Kay Keusen verarbeitet die ganzen Kakaobohnen von Grund auf in seiner kleinen Manufaktur in Adliswil bei Zürich. Unter dem Motto «Das Osterli lässt crashen» gibt es dieses Jahr Schoggi-Tafeln mit feinster Bean-to-Bar Milchschokolade oder weisser Schokolade mit karamelliger Note und Mandelnougat-Crunch.
taucherli.com
Die Chocolatiers von Max Chocolatier haben in den vergangenen Wochen massgeschneiderte sowie handverzierte Design-Eier kreiert – die Palette reicht von skurrilen Mustern bis hin zu unerwarteten Geschmacksrichtungen. Die imitierten Eier-Editionen sind in den Max Chocolatier Boutiquen in Luzern und Zürich erhältlich.
maxchocolatier.com
Die Osterspezialitäten der Confiserie Honold werden aus dunkler oder Milchschokolade aus der hauseigenen Grand Cru Chakra Couverturen hergestellt. Die Osterhasen werden zudem von den Confiseuren in Küsnacht liebevoll von Hand «geschminkt».
honold.ch
Die Manufaktur aus Zürich Wollishofen hat für Ostern ein besonderes Duo fürs Nest kreiert: Die Osterschoggi mit selbst gerösteten und karamellisierten Mandelsplittern und den Schoggihasen aus Single Origin Schokolade Mataisa 70% – hergestellt von der Bohne bis zur fertigen Schokoladenmasse in der Zürcher Manufaktur.
garcoa.ch
Das Basler Läckerli Huus bietet hübsche Osterboxen mit von Hand gefertigten Osterhasen aus Schweizer Schokolade oder Original Basler Läckerli und kunstvollen Ostereiern aus Blech, gefüllt mit bunten Zuckereili.
laeckerli-huus.ch
«Baur au Lac»-Chef Patissier David Potier komponiert speziell für Ostern ein auf 70 Stück limitiertes Osterei aus hauseigener Schokolade: Das aus Milchschokolade handgefertigte Ei erinnert optisch an eine Gletscherzungen der Schweizer Alpen. Hinter der goldenen Schicht verbrigt sich zudem eine Creme aus Piémont-Haselnüssen.
bauraulac.ch
Die Zürcher Schokoladenmanufaktur verarbeitet nur erstklassige Kakaobohnen von kleinen Produzenten, die sie selbst kennen – ganz ohne Zusatzstoffe. Speziell für den Frühlingsbeginn haben die Chocolatiers weisse Ostereili mit sizilianischen Mandeln und weisser Schokolade aus dominikanischer Kakaobutter, Karamell und Verveine kreiert.
laflor.ch
Neben einem festlichen Osterkuchen mit Milchreis-Mandelfüllung und getrockneten Cranberries bietet die Zürcher Manufaktur Osterhäschen – aus Milchschokolade, weisser oder dunkler Schokolade – die von Hand «geschminkt» und aus feinsten Grand Cru Couverturen hergestellt werden.
pandemiel.ch
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
