Seit Anfang des Jahres können bei den Workshops der Schokoladen-Manufaktur eigene Schoggi-Köstlichkeiten kreiert werden.
Wie kommt die Schoggi in die Praline? Ab sofort kann man bei der «Gottlieber Zuckerbäckerei» seine eigenen Schokolade-Spezialitäten kreieren. Im neuen Schoggi-Workshop erfährt man neben Pâtisserie-Know-How alles rund um das Thema Cacao. Gemeinsam mit den «Gottlieber»-Pâtissiers werden während dem zweistündigen Workshop Trüffel-Pralinen gefüllt und dekoriert sowie Schoggitafeln gegossen und verziert. Zur abschliessenden Übergabe des Schoggi-Zertifikats gibt es zudem einen Apéro.
Die «Gottlieber Zuckerbäckerei» am Bodensee ist die älteste Schweizer Hüppenmanufaktur. Viele Thurgauer kennen die Hüppen-Spezialität seit ihrer Kindheit: Die hauchdünnen Crêpes werden wie früher einzeln gebacken und wie das Blatt einer Havanna-Zigarre von Hand gerollt. Danach werden die Hüppen einzeln mit selbst hergestellter, zart schmelzenden Schweizer Schokolade gefüllt.
Schoggi-Workshop
Dauer: zwei Stunden
Preis: 75 CHF pro Person (mind. 8, max. 12 Teilnehmer)
www.gottlieber.ch
