In Basel finden Bier-Liebhaber viele Top-Locations und Brauereien, die das Herz höher schlagen lassen. Wir verraten vier Top Bier-Bars in Basel.
Um die «Fischerstube», die Heimat des Ueli Biers, kommt ein Bierfan in Basel nicht herum. Hier gibt es das hausgebraute Bier immer frisch zu kosten! Dazu gibt es frische, saisonale Küche sowie gelebte Basler Beizentradition. In den warmen Monaten ist eine Auszeit im schönen Biergarten zu empfehlen.
Rheingasse 45, 4058 Basel
T: +41 61 6929200, restaurantfischerstube.ch
Nirgendwo in der Schweiz gibt es mehr Biere vom Fass als im «Bierrevier» in Basel! 40 Offenbiere bietet die Bar unter der imposanten Kuppel der Markthalle. Zum umfangreichen Angebot gesellen sich zudem rund 500 Flaschenbiere. Bierliebhaberinnen und -liebhaber können sich sowohl im Shop als auch an der Bar vom kompetenten Serviceteam beraten lassen.
Steinentorberg 20, 4051 Basel
T: +41 61 2830202, bierrevier.ch
Die kleine, aber feine Bierbar sorgt bei Liebhaberinnen und Liebhabern von exklusiven Bieren für Begeisterung. Kein Wunder, denn für die Biermeisterinnen und Biermeister ist jedes gebraute Getränk heilig. Getreu dem Motto: «Gib jedem Bier die Chance, das beste deines Lebens zu werden», bietet die Bar im hippen St. Johann-Quartier 18 Offenbiere und rund 250 in der Flasche.
Elsässerstrasse 17, 4056 Basel
T: +41 61 5544644, bierjohann.ch
Das Brewpub «Matt & Elly» würde man eher in der Biermetropole Portland als im Basler Erlenmatt-Quartier vermuten. Im liebevoll eingerichteten, hippen Lokal oder dem urbanen Garten wird hausgemachtes Craft-Bier serviert, dazu gibt es moderne, mehr als biertaugliche Gerichte aus der offenen Küche. Und wem es nicht nach Bier, sondern vielleicht eher nach einem Kaffee dürstet, der ist bei Matt & Elly (so heissen die Betreiber) ebenfalls gut aufgehoben.
Erlenmattstrasse 93, 4058 Basel
T: +41 61 6927070, matt-elly.com
