Was trinken zur Grillparty? Cocktails, die zum BBQ passen

Wenn der Grill glüht und der Sommerabend ruft, stellt sich nicht nur die Frage: »Was kommt auf den Rost?«, sondern auch: »Was kommt ins Glas?« Statt dem obligatorischen Bier oder einem Glas Wein sorgen kreative Cocktails für frischen Wind auf der Grillparty. Gemeinsam mit Chefredakteur Bars & Spirits Alexander Thürer stellen wir eine Auswahl an Drinks zusammen, die perfekt zu verschiedenen Gerichten passen.

Paloma für Gemüsefans

Die Paloma, ein mexikanischer Klassiker aus Tequila und Grapefruitlimonade, bringt spritzige Leichtigkeit ins Glas. Mit ihrer fruchtigen Bitternote ist sie der ideale Begleiter zu gegrilltem Gemüse – besonders zu Zucchini, Paprika oder Mais.

Manhattan fürs große Fleischkino

Wer deftige Fleischstücke wie Rindersteak oder Lamm auf dem Grill hat, liegt mit dem Manhattan goldrichtig. Der kräftige Mix aus Whisky, Wermut und einem Hauch Bitter rundet die Röstaromen elegant ab.

Port Tonic als Allrounder

Weißer Portwein trifft auf Tonic Water – ein erfrischender, leicht süßer Drink, der zu fast allem passt. Besonders bei heißen Temperaturen punktet der Port Tonic damit, dass man auch gut ein zweites (oder drittes) Glas trinken kann.

Wermut Tonic für zwischendurch

Ein weiterer Dauerbrenner für lange Grillabende: Wermut auf Eis mit Tonic. Erfrischend, aromatisch und ebenfalls leicht genug, um ihn ohne Reue nachzuschenken – perfekt für den Aperitif oder zwischendurch.

Rum Punch zu Huhn und Fisch

Der fruchtige Rum Punch bringt tropische Noten in den Garten. Ob gegrilltes Hähnchen oder Lachsfilet – dieser Drink sorgt für Karibik-Feeling auf dem Teller und im Glas.

Whisky Highball als Durstlöscher

Weniger schwer als ein klassischer Whisky-Cocktail, aber genauso stilvoll: Der Highball mit Whisky und Soda ist der perfekte Durstlöscher für alle, die es unkompliziert mögen. Passt zu allem – und davon gern mehr als ein Glas.

Jameson Ginger zum Burger

Der irische Klassiker mit Ginger Ale und Limette harmoniert ideal mit herzhaften Burger-Kreationen. Die leichte Schärfe des Ingwers unterstreicht das Fleisch, ohne zu dominieren.

Batanga für Grillwürstchen

Weißer Tequila mit Cola und einem Spritzer Limette – der Batanga ist ein unterschätzter Sommerdrink mit kräftigem Charakter. Besonders gut geeignet für alle, die klassische Grillwürstchen mit einem Hauch Mexiko kombinieren wollen.