Zwölf renommierte Weingüter aus dem Tessin bündeln ihre Kräfte: Mit der Initiative «DODAS – Wines from the Southern Swiss Alps» wollen sie das Potenzial des Tessiner Merlot neu erzählen und die Vielfalt der Terroirs südlich der Alpen sichtbar machen.
Zwölf renommierte Winzer:innen aus dem Tessin haben sich zur Initiative «DODAS – Wines from the Southern Swiss Alps» zusammengeschlossen. Ihr Ziel: das aussergewöhnliche Potenzial der Rebsorte Merlot südlich der Alpen sichtbar zu machen. Der Name «DODAS» bedeutet im Tessiner Dialekt schlicht «zwölf» und steht für die Zahl der beteiligten Winzer:innen.
Die Winzer:innen verbindet die Überzeugung, dass der Tessiner Merlot mehr ist als nur eine traditionsreiche Rebsorte: Er ist Ausdruck eines einzigartigen Terroirs zwischen Alpen und Mittelmeer. Die Mitglieder der Initiative verstehen sich als Handwerker:innen im besten Sinne. Sie bewirtschaften ihre Weinberge selbst, begleiten jede Parzelle durch die Saison und verantworten den gesamten Prozess – von der Lese über den Ausbau bis zur Vermarktung. Diese Nähe zum Produkt prägt den Charakter ihrer Weine.
Das Tessin ist die südlichste Weinbauregion der Schweiz und liegt an der Schnittstelle zweier Welten: der alpinen Landschaft im Norden und den mediterranen Einflüssen der Poebene im Süden. Diese besondere geografische Lage schafft ein Klima mit langen, warmen Sommern, intensiver Sonneneinstrahlung und markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Hinzu kommen vielfältige Böden und Mikroklimata, die dem Merlot unterschiedliche Ausdrucksformen ermöglichen. Genau diese Vielfalt möchten die «DODAS»-Winzer:innen sichtbar machen.
Im Zentrum der Initiative steht bewusst der Merlot. Die Rebsorte prägt den Tessiner Weinbau seit über einem Jahrhundert und hat sich besonders gut an die lokalen Bedingungen angepasst. Anfang des 20. Jahrhunderts nach der Reblauskrise eingeführt, entwickelte sie sich rasch zur dominierenden Sorte im Kanton. Heute gilt der Tessiner Merlot als eigenständige Interpretation der Rebsorte – weder Bordeaux-Kopie noch toskanischer Stil, sondern eine alpin-mediterrane Variante mit eigener Identität.
Vorgestellt wurde die Initiative im LAC Lugano Arte e Cultura vor einem Fachpublikum aus Journalist:innen und Persönlichkeiten der Weinwelt. Neben der Präsentation der Winzer:innen standen auch zwei Vorträge renommierter Expert:innen auf dem Programm.
Die Weinexpertin Johanna Dayer sprach über die Bedeutung solcher Zusammenschlüsse in einer Zeit, in der der Weinkonsum weltweit zurückgeht und sich die Branche im Wandel befindet. Der international bekannte Ampelograph José Vouillamoz wiederum beleuchtete die Geschichte des Merlot – von seinen Ursprüngen in Bordeaux bis zu seiner Entwicklung im Tessin.
Den Abschluss der Veranstaltung bildete eine Degustation von zwölf ikonischen Merlot-Weinen des Jahrgangs 2022, die das Potenzial der Rebsorte in den unterschiedlichen Tessiner Terroirs eindrucksvoll demonstrierten.
