Gourmetrestaurant im Gradonna ****s Mountain Resort
Alpiner Genuss mit Weitblick
Im Gourmetrestaurant des Gradonna ****s Mountain Resort in Kals am Großglockner verschmelzen Kulinarik und Natur zu einem stimmigen Gesamterlebnis. Großzügige Panoramafenster eröffnen den Blick auf die imposante Bergwelt des Nationalparks Hohe Tauern und schaffen eine ruhige, elegante Atmosphäre für genussvolle Stunden auf hohem Niveau.
Regionale Wurzeln, internationale Akzente
Die Küche von Haubenkoch Michael Karl steht für eine zeitgemäße Interpretation der österreichischen Genusskultur: Osttiroler Spezialitäten und österreichische Klassiker bilden das Fundament und werden mit mediterranen Einflüssen sowie ausgewählten internationalen Komponenten neu interpretiert. Handwerkliche Präzision, saisonale Frische und Qualität der ausgewählten und vorwiegend lokalen Produkte stehen dabei im Mittelpunkt.
Edle Tropfen und feine Begleitung
Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch eine passende Weinbegleitung. Der Gradonna-Weinkeller vereint österreichische Spitzenweine mit ausgesuchten Raritäten aus renommierten internationalen Herkunftsregionen. Sommelier Maximilian Leitgeb berät mit seinem Team individuell und stilsicher und unterstreicht dabei die Aromen der Menüs – unaufdringlich und kompetent.
Genuss in besonderer Lage
Direkt an der Skipiste und am Ausgang zahlreicher Wanderwege gelegen, ist das Gourmetrestaurant im Gradonna ****s Mountain Resort ganzjährig ein Ort für bewussten Genuss. Eine Adresse für Gäste, die alpine Authentizität, kulinarische Qualität und eine klare Handschrift schätzen.
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