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Limoncello Spritz

Italien
Aperitif
Aperitivo

In Italien ist er auf dem Weg zum Klassiker, hierzulande völlig zu unrecht wenig bekannt – eine wunderbare Erfrischung!

Bernhard Degen

Vorbereitungszeit: 00:05

Zutaten
4 cl Limoncello
10 cl Prosecco
5 cl Bitter Lemon
1 Stück Limette oder Zitrone
1 Spritzer Soda

Ein Weinglas mit Eiswürfel auffüllen. Zuerst den Limoncello einfüllen, dann mit Bitter Lemon und Prosecco auffüllen. Etwas Limettensaft hinzufügen. Zum Schluss mit einem Spritzer Soda (idealerweise aus dem Siphon) finalisieren. Vorsichtig umrühren, den Glasrand mit Limettenzeste parfümieren und mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Tipp:

Wenn man anstelle von Bitter Lemon Tonic Water nimmt, dann wird der Drink etwas herber.

Bernhard Degen
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