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Sparkling White Sangria mit Hollersirup

Sommerdrinks
Sekt

Der spanische Partyklassiker in neuer, erfrischender Form.

Zutaten
2 Stück Pfirsiche, entkernt und in dünne Spalten geschnitten
1 Stück Nektarine, Kern entfernt und in dünne Spalten geschnitten
1 Handvoll Kirschen
5 Stängel rote Ribisel
1 Flasche (750 ml) trockener Sekt, kalt
30 ml Grand Marnier oder ein anderer Orangenlikör
150 ml Hollersirup
500 ml prickelndes Mineralwasser, kalt
  • Mit einem scharfen Messer die Kirschen auf einer Seite anschneiden.
  • Das Obst in einen mindestens zwei Liter fassenden Krug geben und mit einem Kochlöffel oder Ähnlichem etwas andrücken, sodass die Säfte ein wenig austreten. Fünf Minuten ziehen lassen.
  • Nun Sekt, Orangenlikör, ­Sirup und Mineralwasser zugeben und sanft umrühren. In Gläsern auf Eis genießen.

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