Spicy Margarita

Name: Spicy Margarita
Cook time: T00:15
Yield: 8
Ingredients: 700 ml Granatapfelsaft; 500 ml Orangensaft; 400 ml Tequila; 120 ml Orangenlikör; 40 g flüssiger Honig; 1 TL Vanilleextrakt; 2 TL Zimt, gemahlen; 2 TL Ingwer, gemahlen; 2 Msp. Cayennepfeffer; 2 Zweig(e) frischer Rosmarin; 100 g Kristallzucker; 4 TL Zimt, gemahlen; 2 Msp. Cayennepfeffer; 2 Msp. Meersalz; 1/2 Orange

Rezept

Cocktail

Margarita

Granatapfel, Orangen, Chili und ordentlich Zimt: ein Margarita, wie ihn der Weihnachtsmann zur wohlverdienten Entspannung trinken würde.

Redaktion

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten für die Margarita

Zutaten (8 Personen)
700	ml	Granatapfelsaft
500	ml	Orangensaft
400	ml	Tequila
120	ml	Orangenlikör
40	g	flüssiger Honig
1	TL	Vanilleextrakt
2	TL	Zimt, gemahlen
2	TL	Ingwer, gemahlen
2	Msp.	Cayennepfeffer
2	Zweig(e)	frischer Rosmarin

Zutaten für den Zimtrand

Zutaten (8 Personen)
100	g	Kristallzucker
4	TL	Zimt, gemahlen
2	Msp.	Cayennepfeffer
2	Msp.	Meersalz
1/2		Orange

Zubereitung

Granatapfelsaft, Orangensaft, Tequila, Orangenlikör, Honig, Vanille, Zimt, Ingwer und Cayennepfeffer in einer Servierschüssel verrühren. Mit einem Schneebesen den Honig und die Gewürze einrühren. Den Rosmarin hinzufügen. Bis zum Servieren kühl stellen.
Zucker, Zimt, Cayennepfeffer und Salz auf einem kleinen Teller mischen. Glasrand mit einer Orangenscheibe einreiben und dann in die Mischung tauchen.
Kurz vor dem Servieren den Margarita-Mix gut durchrühren. Eis in die gezuckerten Gläser geben, die Margaritas hinein gießen und servieren.