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Kaffee-Gewürzmischung für Fleischgerichte

Rezept
Fleisch
Steak
Gewürz

Mit dieser selbstgemachten Kaffee-Gewürzmischung lassen sich Steaks und andere Fleischgerichte aufpeppen. Sie bringt Abwechslung und verleiht dem Fleisch eine besondere Note.

Redaktion

Zutaten

Zutaten
2 TL Kaffeepulver
2 EL Paprikapulver
4 TL brauner Zucker
etwas Oregano
etwas Chili
Koriander
etwas Ingwerpulver
etwas Salz
  • Alle Zutaten miteinander vermengen und abschmecken.
  • Das Fleisch mindestens sechs Stunden (oder besser über Nacht) darin im Kühlschrank ziehen lassen.

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