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Pâtisserie

50 Einträge
La Liste präsentiert die Weltspitze der Patisserie 2026
Gourmet
Von Redaktion
17.06.2026
La Liste präsentiert die Weltspitze der Patisserie 2026
Von Medizin bis Handwerkskunst: So unterschiedlich wird in Europa Marzipan serviert
Gourmet
Von Ingo Swoboda
04.05.2026
Von Medizin bis Handwerkskunst: So unterschiedlich wird in Europa Marzipan serviert
Ostern im »Rosewood Munich«: Diese Eier sind zu schön zum essen
Gourmet
Von Redaktion
27.03.2026
Ostern im »Rosewood Munich«: Diese Eier sind zu schön zum essen
Emma Betti ist neue Chef-Pâtissière im Münchner »Tantris«
Gourmet
Von Redaktion
10.03.2026
Emma Betti ist neue Chef-Pâtissière im Münchner »Tantris«
Mike Kainz übernimmt als neuer Chef-Pâtissier im »The Fontenay« Hamburg
Gourmet
Von Redaktion
23.02.2026
Mike Kainz übernimmt als neuer Chef-Pâtissier im »The Fontenay« Hamburg
Hotel Sacher bringt seine Torte nach London
Gourmet, Reisen
Von Redaktion
29.01.2026
Hotel Sacher bringt seine Torte nach London
Süßes Erbe: Die Geschichte der Hofzuckerbäcker in Wien
Gourmet
Von Stefanie Hellge
02.01.2026
Süßes Erbe: Die Geschichte der Hofzuckerbäcker in Wien
Neu in Luzern: «Mamie» verzaubert mit französischer Patisserie
Gourmet
Von Linda Carstensen
11.12.2025
Neu in Luzern: «Mamie» verzaubert mit französischer Patisserie
Patissière des Jahres 2026: Stephanie Mittler
Gourmet, News
Von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Larissa Graf
06.10.2025
Patissière des Jahres 2026: Stephanie Mittler
Backkunst und britischer Charme: »The Great British Bake Off« ist zurück
Gourmet
Von Miriam Al Kafur
02.09.2025
Backkunst und britischer Charme: »The Great British Bake Off« ist zurück
Pain au Chocolat: Die süßeste Sprachkrise der Nation
Gourmet
Von Tamara Kalny
04.08.2025
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Schön, aber schwierig: Das sind die komplexesten Dessert-Kreationen weltweit
Gourmet
Von Redaktion
10.07.2025
Schön, aber schwierig: Das sind die komplexesten Dessert-Kreationen weltweit
So schmeckt Kultur: Johann Lafer eröffnet Ausstellung zur Kunst der Konditorei
Gourmet
Von Redaktion
28.05.2025
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Oman: Anantara Resort launcht Sommermonsun-Schokolade mit Star-Patissier
Gourmet
Von Redaktion
06.05.2025
Oman: Anantara Resort launcht Sommermonsun-Schokolade mit Star-Patissier
Hamburger Chocolaterie Léonie Corentin: Wo der Osterhase de luxe-Eier legt 
Gourmet
Von Brigitte Jurczyk
16.04.2025
Hamburger Chocolaterie Léonie Corentin: Wo der Osterhase de luxe-Eier legt 
Siziliens Süßspeisen vom »größten Konditor der Welt«
Gourmet
Von Irene Forni
02.04.2025
Siziliens Süßspeisen vom »größten Konditor der Welt«
Die Preisträger:innen des Mérite Culinaire Suisse 2025
Gourmet, News
Von Redaktion
10.03.2025
Die Preisträger:innen des Mérite Culinaire Suisse 2025
»Harrods« Chef Patissier Philip Khoury: »Es dauerte Jahre, diese Rezepte zu entwickeln«
Gourmet
Von Patricia Konarzewski
10.01.2025
»Harrods« Chef Patissier Philip Khoury: »Es dauerte Jahre, diese Rezepte zu entwickeln«
Patissier des Jahres 2025: Andy Vorbusch
Gourmet, News
Von Benjamin Herzog, Dominik Vombach
11.11.2024
Patissier des Jahres 2025: Andy Vorbusch
Pierre Hermé: »Emotionen zu schaffen, das ist unsere Daseinsberechtigung«
Gourmet
Von Annette Sandner
03.04.2024
Pierre Hermé: »Emotionen zu schaffen, das ist unsere Daseinsberechtigung«