Der Sekt Nibiru »Amphibolit« Brut Nature, Jahrgang 2020 des Weinguts Nibiru Wine wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, dezente Perlage. Kandierte Orangenzesten, reifer Pfirsich, Marille, dezenter Blütenhonig, einladendes Bouquet. Saftig, weißer Pfirsich, feine Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, mineralisch im Abgang, lebendig und anhaltend, ein eleganter, mineralisch unterlegter, guter Speisenwein. (PM)
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