Der Rotwein Pinot Noir Domaine de la Croix, Jahrgang 2018 des Weinguts Bernard Cavé wurde 2023 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reifes Bouquet mit Noten von Cassis und Brombeerkonfitüre. Zudem Anklänge von Karamell und Heu. Am Gaumen eher breit, mit schmelziger Frucht und weicher Säure. Leicht anhaftendes Tannin, mittleres würziges Finale.
Mehr zum TastingKräftiges, dunkel wirkendes Bukett mit Noten von Cassis, Dörrpflaume, Holunderbeeren sowie Gewürzen, dezent trockenes Heu sowie Bockshornklee. Am Gaumen eher breit und weich mit spürbarem, derzeit noch anhaftendem Tannin und mittlerem Nachhall mit gewissem Süßeeindruck. Muss reifen.
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