Der Weißwein Blanc de Noir Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Bio Weingut Hoffmann wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Beeriger, traubiger Duft, Himbeere, Erdbeere, Mirabelle und Süßkirsche, florale Noten, feine Schieferwürze. Klar im Ausdruck und in der Frucht, saftige Säure, gut eingewobene Restsüße, ein Anklang von Herbe, mit einer Spur Tannin, saftiges, vollmundiges Finale.
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Moselweinstraße 14
54518 Minheim
Deutschland
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