Der Crémant Bouvet Ogmius Saumur AOP Vintage Magnum Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb. Intensive Aromen von Agrumenzesten, reifer Tropenfrucht, Brioche, gerösteten Nüssen und Karamell. Am Gaumen feines Mousseux, dezente füllige Reifearomen mit erfrischendem Säurekern, begleitet von salzigem Austernwasser. Opulent und elegant, unterlegt von zarten Holznoten. Vibrierendes Mundgefühl, mineralische Fülle und jugendliche Reife garantieren weiteres Entwicklungspotenzial.
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