Der Schaumwein Prosecco Rosé DOC Brut, Jahrgang 2024 des Weinguts Ca' Bolani wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Pinot Nero aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes, helles Lachsrosa mit persistenter Perlage. Duftig, cremiges Bukett nach Erdbeerdrops und roten Blüten. Fruchtgeprägt auch im Mund, bei knackiger Mousseux und mittlerer Säure, baut dann etwas ab.
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