Der Schaumwein Prosecco DOC Brut des Weinguts Ca' Bolani wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Strohgelb mit Silberschimmer, anhaltende Perlage. In der Nase frisch und präzise, knackige Frucht, erinnert an grünen Apfel und Zitrone, dahinter etwas Brennnessel. Am Gaumen ebenso fruchtbetont und erfrischend, ausgewogen, balancierte Säure, leicht salziger Abgang, mittlere Länge.
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Via Ca' Bolani 2
33052 Cervignano del Friuli
Italien
+39 (431) 32670
[email protected] www.cabolani.it
