Der Schaumwein Franciacorta Riserva Dosage Zéro Noir DOCG, Jahrgang 2009 des Weinguts Ca’ del Bosco wurde 2018 von Peter Moser, Othmar Kiem, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit grünem Schimmer, sehr anhaltende und feine Perlage. Zeigt in der Nase Noten nach dunklem Roggenbrot, mit würziger Kruste, etwas Kapern, gereifter Apfel. Am Gaumen salzig und vielschichtig, zieht klar durch, feine Perlage.
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