Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zunächst nach Schinken, kaltem Rauch, dann nach Buttergebäck, Edelholz und Zitrusfrüchten, im Nachhall fein auf Milchschokolade. Am Gaumen zunächst verschlossen, schüchtern, mit etwas mehr Temperatur kompakt im Fruchtkern, cremig in der Textur, druckvoll, zeigt präsente Säure, kecke Perlage, stoffig, aktuell noch sehr jung, unbedingt aus einem großen Glas genießen.
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