Der Schaumwein Rosé Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Cantina della Volta wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Apricot. In der Nase duftend und ausdrucksstark, mit Nuancen von knackigen Himbeeren, Orangen, dazu feine rote Johannisbeeren, im Nachhall nach Meersalz. Am Gaumen sehr saftig und sehr klar, zeigt feinen Fruchtschmelz mit sehr gut eingebundener Perlage, dazu viel Frische und rassiger Zug, toll ausgewogen.
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